Notre boutique en ligne
Vous êtes ici: Accueil   Maison de thés et dégustation   Thé : un voyage aux 4 coins du monde…

Thé : un voyage aux 4 coins du monde…

« La sagesse de tout l’univers se trouve dans une tasse de thé »

Riche de 140 variétés de thé des Frères Dammann, Bergamote vous invite à un voyage ponctué de saveurs et d’arômes des 4 coins du monde.

Nous vous invitons dans notre boutiquie pour déguster des boissons chaudes ou froides autour de pâtisseries maison.

Choisissez le thé qui vous s’exalte et la présentation qui vous convient !

Thés noirs nature ou aromatisés : le thé noir représente aujourd’hui la grande majorité de la production mondiale ; son oxydation atténue l’amertume du thé.

Thés verts natures ou aromatisés : principalement originaire de Chine ou du Japon, le thé vert fascine par sa douceur et sa fraîcheur herbacée. Souvent associé au bien-être le thé vert est aussi une boisson plaisir qui l’inscrit pleinement dans l’univers de la gastronomie.

Thés blancs : thé précieux par excellence, le thé blanc se récolte sur une très courte période de l’année et subit un traitement minimal.

Thé oloong natures ou aromatisés : Appelés semi-fermentés ou thé bleu vert, les thés oolong allient la saveur tonifiante du thé noir et la douceur du thé vert. En résulte une immense palette aromatique

Thé Pu-erh : Nommés aussi « thés sombres »en raison de leurs feuilles qui tournent à l’infusion au noir profond, ces thés sont avant tout connus grâce aux célèbres Pu-Erh, manufacturés exclusivement dans la province chinoise de Yunnan.

Ces thés se distinguent par leur parfum surprenant de terre humide et leurs notes minérales, résultat d’une post-fermentation, et par le fait que ce sont des thés de garde. Affinés en cave, ils se bonifient avec le temps. La liqueur s’arrondit et les arômes se complexifient.

Thé fumé : le goût fumé puissant provient d’un séchage de feuilles après oxydation.

Le  Rooibos : Originaire d’Afrique du Sud, parfois appelé thé rouge, le rooibos est une plante qui ne contient pas du tout de théine. Son infusion donne une boisson très agréable et légèrement sucrée. Le rooibos se décline en de nombreux mélanges parfumés et offre une tasse ronde en bouche. 

Les carcadets :  le carcadet est une boisson à base de fleurs d’hibiscus où se mêlent des écorces et des morceaux de fruits ;

Autour du thé : les marmelades de thés, sucre, filtres à thé, boule à thé, passe thé….

Horaires et accès

01 39 95 17 85
du mardi au samedi
de 09h30 à 12h30
et de 15h00 à 19h00
le mercredi
de 09h30 à 12h30

Animations et découvertes

Offre du 14 au 21 octobre : 19,90 € au lieu de 22 €
Samedi 21 octobre de 14h30 à 18h